• 1 kapusta
• 2 marchewki
• zielenina (por, koper, pietruszka, natka selera)
• olej lub oliwa (wedle uznania)
• sól

Najlepiej sprawdzają się młode warzywa. Kapustę szatkujemy,marchew ścieramy na grubej tarce do warzyw-gotujemy razem w lekko osolonej wodzie (warzywa mają być pół-miękkie),odcedzamy i odciskamy nadmiar wody. Zieleninę drobno kroimy i łączymy z solą (lekko zmięknie). Do prawie wystudzonej i odsączonej kapusty i marchewki dodajemy olej/oliwę i zieleninę. Gotową \"kapustkę\" najlepiej przed podaniem nieco schłodzić w lodówce. Stary, sprawdzony przepis-podpatrzony u Kochanej Babci:).

* przepis nadesłany przez Agę :) Dziękujemy!